Si terrà a Grado il prossimo 31 maggio il convegno "La sicurezza alimentare dei molluschi bivalvi in Friuli Venezia Giulia: azioni di controllo ed autocontrollo".
Il convegno è organizzato dal Centro tecnico Informativo (CTI) all'interno delle attività finanziate nell'ambito della misura "Sicurezza alimentare dei molluschi bivalvi" del Piano d'Azione del FLAG GAC FVG.
Al convegno verranno illustrate le buone pratiche per la sicurezza alimentare e la tutela della salute dei consumatori che il sistema Regione FVG-FLAG GAC FVG-Operatori della pesca e dell'acquacoltura hanno realizzato per garantire un efficace sistema di controlli ufficiali ed autocontrolli sui molluschi bivalvi e sull'ambiente in cui vengono pescati o allevati.
